饺子皮做的葱油饼,又脆又香好美味!

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包饺子剩下一堆饺子皮怎么办?让它摇身一变,成为葱油饼吧!做出来的成品金黄色 ,看起来好诱人,口感还十分香脆,就着粥喝,就是完整的一顿饭啦。

-- 饺子皮葱油饼 --

by 海龙女

-- 用料 --饺子皮 12 片 

葱花 适量 

食盐 适量 

胡椒粉 适量 

花生油 适量 

-- 做法 --

❶ 葱花加入适量盐和胡椒粉拌匀,淋上适量 50 度左右的花生油。

❷ 饺子皮 3 片叠好,抹上适量葱油。

❸ 沿长轴卷起。

❹ 把卷成条状的饺子皮盘好。

❺ 盘好的饺子皮。

❻ 压扁。

❼ 用擀面杖擀成薄饼。

❽ 下油锅小火把两面煎至金黄,即可。

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