鲜货 | 煮汤煮面涮火锅,这鱼丸鲜美又弹嫩

  • 22729
  • A+

鱼丸常常作为火锅搭档出现在大家的餐桌上,每个人对它都不陌生。热乎乎的鱼丸配上火锅料,口感鲜美而丰富,令人爱不释口。不过要说起做鱼丸的门道,想来还得属湖北荆州人懂。平日里用这白白圆圆的小胖子煮汤煮面,随着热汤翻滚起伏,鱼丸鲜香之味扑面。捞起一颗,吹吹热气,趁着还有些烫嘴咬上一口,唇齿间满是淡淡的鱼鲜味,清汤挂面也奢华起来了。

图片来自厨友@Yvonne徐,鱼丸购于下厨房市集

图片来自厨友@苹果--MM,鱼丸购于下厨房市集

这样的鱼丸,至鲜至美,吃法却异常简单。涮火锅最常见,煮汤煮面下两颗,立刻能吊起鲜味;熬好一锅咖喱放两颗,便是街边人气小吃咖喱鱼丸;如果没时间开火,还可以将鱼丸一切为二,用微波炉叮几分钟,简单美味。

图片来自厨友@靴子熊猫,鱼丸购于下厨房市集

想要吃得不寡淡,有没有足够的时间和大厨的手艺,鱼丸大可以拯救你!而每一个湖北胃牵挂的鱼糕,也在限时折扣中,除了原味的,还有马蹄鱼糕和低脂版鱼糕可选。

并且每一份鱼丸鱼糕都是下单之后现做的,在冰袋和保温箱的保护下,由顺丰冷链送达厨友手中,这贴心的服务在市集也是有口皆碑。

欢迎联系【招商邮箱】

partner@xiachufang.com

ct_mpda_wrp" id="js_sponsor_ad_area" >